Menu Sélection de la Cheffe
Mai
Gourmandises Printanières
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Moelleux Poulet, Vieux Comté, Crème Moutarde
Ou
Asperges Blanches, Sauce Gribiche
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Rhubarbe, Vodka
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Gravlax Saumon Mariné Whisky Granny Smith,
Betterave, Ficelle de Pain
Ou
Bœuf en Tartare, Pomme de Terre Paillasson
Mayonnaise Ail des Ours
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Fraises, Safran, Gingembre Glacé
Ou
Accord Chocolat Coco
MENU 1 ENTREE: 48€
MENU 2 ENTREES: 55€